Молодые ростки обладают нежно-зеленым цветом, по вкусу напоминают молодую китайскую капусту. Они не только сохраняют, но даже усиливают всю пользу «взрослого» овоща.
Микрозелень китайской капусты содержит точно такие полезные вещества, как и выросший в открытом грунте овощ, но в более концентрированном виде.
Молодые побеги не только насыщают организм ценными витаминами и микроэлементами, они также способствуют очищению организма, имеют омолаживающий эффект.
Вкусные и сами по себе, и в качестве дополнения к другим блюдам.